莲子的魅力，早已深入人心，被誉为“低卡养生神器”。在追求健康养生的今天，莲子羹以其独特的营养价值和高性价比，成为了许多人餐桌上的常客。那么，莲子羹究竟有多“低卡”？它又是如何成为养生的佳品呢？本文将为您揭秘莲子羹的热量秘密，助您更好地享受美味与健康。 莲子，又名莲实，是莲子的可食用部分，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分。其中，莲子中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在，而淀粉在人体内的消化吸收速度较慢，因此莲子具有较低的血糖生成指数，适合糖尿病患者食...