在中国众多的地方小吃中，凉皮和米皮是两大极具代表性的面食。它们各有特色，深受人们喜爱。然而，关于它们的营养价值，尤其是热量方面，人们却存在不少疑问。今天，我们就来一场凉皮VS米皮的热量对决，揭秘哪个更“热”。 让我们了解一下凉皮和米皮的原料。凉皮主要由小麦淀粉、面粉、辣椒油等制成，口感筋道、爽滑，色泽鲜亮。而米皮则是由米粉、辣椒油、蒜泥等制作而成，口感软糯、细腻，色泽洁白。 在热量方面，首先我们要明确的是，食物的热量取决于其营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。接下来...