轻食主义者在追求健康饮食的过程中，蛋白质的摄入同样至关重要。作为人体必需的营养素，蛋白质不仅有助于维持身体机能，还能提供饱腹感，让轻食主义者在享受美味的同时，也能满足身体对营养的需求。那么，轻食主义者应该如何寻找自己的蛋白质宝藏呢？ 我们要明确蛋白质的作用。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于维持组织生长、修复和更新具有重要意义。此外，蛋白质还能参与多种生理活动，如免疫调节、酶的催化、激素的合成等。因此，保证充足的蛋白质摄入对于轻食主义者来说至关重要。 在轻食主义者的蛋白...